Сведения об условиях питания воспитанников

Одним из важных факторов здоровья ребенка является организация рационального питания и отражение ее в воспитательно-образовательном процессе.   Правильное питание – это основа длительной и плодотворной жизни, залог здоровья, бодрости, гарантия от появления различных недугов. Поэтому в плане работы детского сада вопрос о правильном питании занимает одно из важнейших мест.

    В детском саду питание организовано в групповых комнатах. Весь цикл приготовления блюд происходит на пищеблоке, который состоит из двух цехов, кладовой для хранения продуктов. Пищеблок на 100% укомплектован кадрами. Помещение пищеблока размещается на первом этаже, имеет отдельный выход. 

При составлении меню используется разработанная картотека блюд, что обеспечивает сбалансированность питания по белкам, жирам, углеводам. Готовая пища выдается только после снятия пробы бракеражной комиссией и соответствующей записи в журнале результатов оценки готовых блюд. Организация питания постоянно находится под контролем администрации. В детском саду организовано 4-х разовое питание. В меню каждый день включена суточная норма молока, сливочного и растительного масла сахара, хлеба, мяса. Продукты, богатые белком (рыба, мясо), включаются в меню первой половины дня. Во второй половине дня детям предлагаются молочные и овощные блюда.  Ежедневно в меню включены овощи, как в свежем, так и вареном и тушеном виде.

Примерное двухнедельное меню для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 3-х лет в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов 1 неделя  , 2 неделя 

Примерное двухнедельное меню для организации питания детей в возрасте от 3-х  до 7 лет в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов 1 неделя  , 2 неделя 

Информация о наличии диетического меню: нет (в связи с отсутствием данной категории воспитанников).

Закупка и поставка продуктов питания Учреждением  осуществляется в порядке, установленном Федеральным законом от 05.04.2013г. № 44-ФЗ «О  контрактной системе в сфере закупок, товаров работ,  услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд»  на контрактной  основе, как за счет средств муниципального бюджета, так и за счет средств  платы родителей (законных представителей) за содержание ребенка в Учреждении. Транспортирование пищевых продуктов осуществляется специальным автотранспортом поставщиков.

   Случаев поставки в детский сад  продукции ненадлежащего качества нет.

Перечень юридических лиц, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в МАДОУ ДС «Солнышко» п.Бытошь Дятьковского района:

1) ООО «Виконт» (поставка молочной продукции)

2) ОАО «Дятьково-хлеб» (поставка хлебо-булочной продукции)

Перечень индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в МАДОУ ДС «Солнышко» п.Бытошь Дятьковского района:

1) ИП Новикова А.Е. (яйца)

2) ИП Голофаев Е.С. (поставка свинины, мяса кур, свежей рыбы )

3) ИП Изотова А.В. (бакалея)

4) ООО «Небо» (поставка овощей, фруктов)

Форма обратной связи для родителей (законных представителей) воспитанников и ответы на вопросы родителей (законных представителей) по питанию: По вопросам организации питания в ДОУ  вы можете обратиться к  заведующему Новиковой С. Н. по номеру телефона +7 (48333) 4-93-84 или на электронную почту bitochsoln@yandex.ru

Приказ по организации питания

Организация питания в образовательной организации

Положение по питанию дошкольников

План работы бракеражной комиссии

СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения(скачать)